建筑工地上有很多工人，而且大部分工人都是农民工，他们的教育水平相对较低。
如果员工没有劳动合同等证据证明存在劳动关系，可以先申请劳动仲裁，确认与用人单位存在劳动关系。
工作证或工作证(最好加盖公章)、工资卡交易记录、工资条、公司名称工装、地方税务局印制盖章的完税证明、考勤记录、社会保险缴费记录、工作任务书、同事证(所有离岗人员均可录用)、录音录像或其他有劳动者姓名和公章或老板签字的书面材料可作为证明劳动关系的证据。
法律依据：
《关于确立劳动关系有关事项的通知》
1.用人单位未订立书面劳动合同聘用劳动者，但同时符合下列条件的，应当建立劳动关系。
(一)用人单位和劳动者符合法律法规规定的主体资格；
(二)用人单位依法制定的劳动规章制度适用于接受用人单位劳动管理并从事由用人单位安排的有偿劳动的劳动者；
(三)劳动者提供的劳动力是用人单位业务的组成部分。
二、用人单位未与劳动者签订劳动合同的，在确定双方存在劳动关系时，可以参照下列文件：
工资支付凭证或记录(雇员工资名册)以及支付各种社会保险费的记录；
(二)用人单位发给劳动者的《工作证》、《服务证》等证明身份的文件；
(三)用人单位招聘《登记表》、《登记表》等由劳动者填写的招聘记录；
(4)出勤记录；
(五)其他工作人员的证言等
其中，第(一)、(三)、(四)项相关证明由用人单位承担举证责任。
《劳动争议调解仲裁法》
第二条本法适用于中华人民共和国境内的下列用人单位与劳动者之间的劳动争议：
(一)因确认劳动关系发生的争议；
(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
(三)因除名、解聘、辞职、辞职发生的争议；
(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训和劳动保护发生的争议；
(五)因劳动报酬、工伤医疗费用、经济补偿或赔偿发生的争议；
(六)法律法规规定的其他劳动争议。
没有劳动合同的农民工遇到了一些建立劳动关系的事情，但是他们不知道如何去做。
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